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CHAMPEAUX Les Halles Paris
Restaurant, bar, lounge et terrasse

Westfield Forum des Halles
12 Passage de la Canopée
75001 Paris

Horaires :


Dimanche au mercredi : 12h00 à minuit
Jeudi au samedi : 12h00 à 1h00
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Actualités

Une nouvelle recette de soufflé, la création d'un nouveau cocktail. L'interview du chef, un menu événement… Ici, l'actu de Champeaux en continu

Goûtez la truffe… à prix coûtant !

Posté le 15 janvier 2020

Le temps d’un repas, imaginez la quête passionnée du trufficulteur : des grognements et fouissements du chien qui débusque la truffe au rituel de brossage et triage réalisé avec minutie… Un véritable voyage sensoriel !
De janvier à février, le chef Jonathan Piaud vous invite au cœur de la truffe noire. Pesée et râpée sur le plat de votre choix, elle viendra en sublimer les arômes.
La saison est de courte durée, à déguster sans tarder !

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L'Hiver au Cheaux

Posté le 04/10/2019

Jusqu'en mars, Champeaux met la carte de son bar à l'heure d'hiver !

Notre barman Olivier a imaginé pour vous des cocktails chauds, avec ou sans alcool.

Idéal pour une pause gourmande et réconfortante !

Parmi nos créations, le délicieux Latte Matcha, ou encore le Champeauccino, subtil accord de café, caramel au beurre salé, sirop de noisette et lait, parfait pour se réchauffer !

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Les fêtes de Champeaux

Posté le 01/10/2019

À l'approche de Noël et de la Saint-Sylvestre, nos équipes se préparent à vous recevoir pour de beaux moments de partage. Le chef a imaginé des menus festifs
Découvrez nos menus :

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Menu du Réveillon de Noël
Carte du déjeuner de Noël - 25 décembre

Menu du réveillon de la Saint-Sylvestre
Carte du déjeuner du 1 janvier

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Le chocolat et le café @ Champeaux

Posté le 03/09/2019

Dans le quartier des Halles, ne manquez pas de vous arrêter dans nos nouvelles boutiques Le Café et Le Chocolat Alain Ducasse, attenantes au restaurant Champeaux.
Deux comptoirs, deux univers, réunis par une seule passion, celle de l’excellence.

Côté café, des crus d’exception et des assemblages exclusifs et torréfiés à Paris, disponibles en grains, moulus ou en capsules.
Côté chocolat, (re)découvrez les incontournables de la Manufacture : les tablettes, les bonbons, la pâte à tartiner ou les barres à croquer à emporter partout !

Situés à deux pas de l’église Saint-Eustache, sous la Canopée, les boutiques sont ouvertes tous les jours de la semaine de 9h30 à 19h30 pour Le Café et de 11h à 19h30 pour Le Chocolat.

Découvrir le Chocolat Découvrir le Café

Chaud, chaud, chaud, Chocolat !

Posté le 05/04/2019

D’avril à mai, le chocolat de notre Manufacture est mis à l’honneur ! Pour l’occasion Champeaux le décline sous la forme d’un délicieux Soufflé. L’onctuosité et la gourmandise du chocolat alliés à la légèreté et la finesse du soufflé, le dessert idéal, non ?

A découvrir : La Manufacture de Chocolat Alain Ducasse

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A déguster sans plus tarder !

Posté le 26/06/2019

Notre Homard sur le pouce, plat phare de l’été a traversé l’Atlantique pour s’inviter à la carte de Champeaux !
Un lobster roll frais garni de homard, mangue et zestes d’agrumes, le tout dans un pain délicieusement brioché. Accompagné de coleslaw, on en pince vraiment pour lui !

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